گفتگوی 18:30/ حلیم با پنبه تکذیب شد
تاریخ انتشار: ۲۴ خرداد ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۳۶۷۲۵۱۶
رئیس اتحادیه صنف کباب، حلیم و آش با تکذیب خبر مصرف پنبه و الیاف در طبخ حلیم گفت: استفاده از الیاف و پنبه در حلیم امکان پذیر نیست و این مواد قابلیت مصرف ندارد. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، حسین محمدی گفت: شایعه استفاده از پنیه و الیاف در حلیم و انتشار آن در فضای مجازی باعث کاهش 50 درصدی تقاضای خرید حلیم شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
رئیس اتحادیه صنف پزندگان غذاهای سنتی ادامه داد: طبخ طولانی گوشت سبب خلال شدن آن و تغییر رنگ گوشت به رنگ سفید می شود.محمدی گفت: برخورد با واحدهای متخلف به دلیل رعایت نکردن موازین بهداشتی یا مصرف کم گوشت در حلیم مطابق سنوات گذشته انجام می شود.
او با اشاره به کذب بودن اخبار منتشره در فضای مجازی ادامه داد: فیلم منتشر شده و تایید مسئول در آن فیلم خلاف واقع بوده و اتحادیه از آن مسئول شکایت کرده است.
محمدی گفت: مصرف کنندگان برای اطمینان از خرید فقط از واحدهای صنفی مجاز و دارای مجوز از اتحادیه و وزارت بهداشت خرید کنند و چنانچه با مشکلی روبرو شدند با شماه تلفن 77639658 الی 9 تماس بگیرند.محمدی با اشاره به قیمت حلیم در ماه مبارک رمضان گفت: قیمت نوع مرغوب حلیم 15 هزار تومان با مخلفات کامل، آش شله قلم کار، 14 هزار تومان و آش معمولی با مخلفات و وزن 400 گرم، 8 هزار تومان به فروش می رسد.رئیس اتحادیه کباب، حلیم و آش گفت: بهداشت و سلامت خانواده های روزه دار را نمی توان با مقداری اضافه درآمد مقایسه کرد.
محسن فرهادی معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با تشریح اقدامات بهداشتی ایام رمضان گفت: قبل از ماه رمضان بخشنامه ای به معاونین بهداشت سراسر کشور فرستادیم تا کنترل ها افزایش یابد زیرا علایق مردم و ساعت خوراک آنها در ماه رمضان تغییر می یابد. غذاهایی مانند آش، حلیم و زولبیا بامیه مورد نظر ما بود و میزان نظارت ها و کنترل ها را افزایش دادیم.
فرهادی افزود: اخیرا فیلمی در فضای مجازی درباره پخت حلیم با پشم و پنبه منتشر شده، که به گفته مسئولان وزارت بهداشت و رئیس اتحادیه کباب، حلیم تهران، کاملا ساختگی و دروغ است.
معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت گفت: این موضوع در مرکز سلامت محیط وکار وزارت بهداشت پیگیری شد و بر اساس کار کارشناسی به این نتیجه رسیدیم که اصلا"صحت ندارد و باید در کنار این مغازه ها ما انبارهای پنبه کشف می کردیم که نبود.او ادامه داد: ممکن بود آلودگی میکروبی مشاهده می شد اما الیاف پنبه اصلا نبود و این فیلم‌ها و کلیپ ها به قصد شیطنت در جامعه توزیع شده است.
فرهادی درباره نحوه نظارت بر واحدهای تهیه و عرضه محصولات غذایی به ویژه غذاهای سنتی در ماه رمضان گفت: تمام واحدهای ما دارای مجوز هستند و طبق قوانین عمل می کنند و مردم باید تنها از واحد های دارای مجوز این غذاها را تهیه کنند.
معاون مرکز سلامت محیط وکار وزارت بهداشت افزود: برای همکاران ما مجوز و پروانه کسب زیاد فرق نمی کند اما اینکه خودرو سواری در صندوق عقب مواد غذایی می فروشد، بدانید که کنترل آن غیر ممکن است و مردم باید خود مراقبتی داشته باشند و تحت عنوان کالای خانگی تن به خرید هر نوع کالایی ندهند.
فرهادی درباره شایعه تخلفات روغن زولبیا و بامیه افزود: اخیرا" شایعه شده که روغنی که برای سرخ کردن زولبیا و بامیه در برخی قنادی ها استفاده می شود را با موادی زلال می کنند تا بتوانند بیشتر استفاده کنند ولی به هموطنان این اطمینان را می دهیم که چنین چیزی صحت ندارد.
او ادامه داد: در راستای طرح تحول سلامت ما اینها را آزمایش کردیم و با دستگاه سنجش، روغن‌ها را آزمایش می کنیم و در ماه رمضان هم پوشش صد در صد است.
وی ادامه داد: ما روی فعالیت های رستورانها یک دوره نظارت خاص اعمال کردیم و این بازدید ها و نظارت های بهداشتی در شهر تهران تا ساعت 12 شب ادامه دارد.
منبع: شبکه خبر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.irinn.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «شبکه خبر» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۳۶۷۲۵۱۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اعلام آمادگی وزارت بهداشت برای همکاری در تقویت زیرساخت های نظام سلامت در قاره آفریقا
مدیرکل دفتر برنامه‌ریزی و نظارت راهبردی وزارت بهداشت از اعلام آمادگی وزارت بهداشت ایران برای همکاری در زمینه تقویت زیرساخت های نظام سلامت در قاره آفریقا خبر داد.
به گزارش ایسنا به نقل از وبدا، دکتر احمد نجاتیان در نشست تخصصی سلامت اجلاس ایران-آفریقا با اشاره به توانمندیهای جمهوری اسلامی ایران در توسعه زیرساختهای نظام سلامت ازجمله ایجاد ۱۶ هزار تخت بیمارستانی و توسعه مراکز بهداشتی و درمانی، شرکت‌های بیمارستان سازی و انجمن تخصصی مربوطه را یکی از ظرفیت‌های اساسی کشور برای صدور خدمات فنی و مهندسی در قالب ساخت بیمارستان‌ها و مراکز بهداشتی دانست.
وی در ادامه تاب‌آوری را از مؤلفه‌های اصلی نظام سلامت ایران عنوان کرد و گفت: وزارت بهداشت جمهوری اسلامی ایران با ۶۰۰ هزار نیرو در شرایط و بحران‌های مختلف وظیفه تأمین، حفظ و ارتقای سلامت را به‌خوبی انجام داده است.
مدیرکل دفتر برنامه‌ریزی و نظارت راهبردی وزارت بهداشت، از برگزاری ۳۰ میلیون نفر ساعت دوره آموزشی ضمن خدمت در وزارت بهداشت خبر داد و تصریح کرد: ظرفیت‌های آموزشی ایران در حوزه سلامت توسط وزارت بهداشت و موسسه عالی توسعه و تربیت مدیران نظام سلامت (معتمد) قابل‌گسترش در قاره آفریقا است.
انتهای پیام
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان